BKEH

Das Zweijährige Berufskolleg für Ernährung und Haushaltsmanagement (BKEH I & II) bereitet auf Berufe im hauswirtschaftlichen, sozialen oder ernährungsbezogenen Bereich vor.

Hierbei absolvieren Sie ein Praktikum von vier Wochen, teilweise in den Ferien.

berufsfachliche/berufspraktische Kompetenz in Handlungsfeldern:

+ HF 1: Grundlagen hauswirtschaftlichen Handelns erfahren und anwenden

+ HF 2: Verpflegungsmanagement und personenbetreuende Dienstleistungen planen und umsetzen

+ HF 3: Serviceorientierte Dienstleistungen anbieten

+ HF 4: Wohnumfeld zielgruppengerecht gestalten

+ HF 5: Prozesse in hauswirtschaftlichen Betrieben nachhaltig organisieren

Nach 2 Jahren erreicht man die Fachhochschulreife mit Zugang zu den Fachhochschulen in Baden-Württemberg sowie optional den Beruf des*r Hauswirtschaftsassistenten*in (Zusatzqualifikation)

+ Zugangsberechtigung für das 1 BKEH II: Nach Beendigung des zweiten Schuljahres kann ein drittes, einjähriges Schuljahr (optional) angehängt werden.

Nach dem dritten Jahr hat man den Beruf des*der staatl. geprüfte*n Assistenten*in für Ernährung und Haushaltsmanagement sowie die bundesweit anerkannte Fachhochschulreife.